capa | atento olhar | busca | de última! | dia-a-dia | entrevista | falooouu
guia oficial do puxa-saco | hoje na história | loterias | mamãe, óia eu aqui | mt cards
poemas & sonetos | releitura | sabor da terra | sbornianews | vi@ email
 
Cuiabá MT, 26/08/2016
comTEXTO | críticas construtivas | curto & grosso | o outro lado da notícia | tá ligado? | tema livre 24.921.060 pageviews  

Hoje na História Saiba tudo que aconteceu na data de hoje.

ATENTO OLHAR

A fruta mais saborosa -- e mais cara -- do mundo
02/03/2004 - Revista AgroAmazônia

Pouco conhecido no Brasil, o mangostão é comparado pelos asiáticos ao néctar dos deuses. Dizem tratar-se da fruta mais saborosa do mundo.

Tirando o exagero, quem conhece realmente afirma que a fruta é deliciosa, com a polpa branca e perfumada que envolve as sementes e quase desmancha na boca.

O gosto começa um pouco amargo e termina doce. A dica é consumir a fruta ao natural e não em suco ou semelhante, para garantir o sabor.

Mas por que então uma fruta com todas estas qualidades não é conhecida no Brasil? Os fatores variam em função do seu cultivo, o solo precisa ser muito irrigado e o crescimento é muito lento -- o que torna a fruta um investimento a longo prazo.

O mangostão, chegou à Amazônia em 1942. Mas, apesar de bastante saborosa e alcançar um preço de US$ 3 por fruto no mercado externo, existe uma série de obstáculos para a sua expansão.

Um deles é que a produção de frutos só ocorre depois de sete anos de cultivo.

O maior produtor brasileiro, Yuji Tanaka, acreditou no mangostão e plantou 3 mil árvores desde 1983. As mudas ele obteve da Embrapa Amazônia Oriental e hoje 1.800 árvores já estão em fase de produção. Ano passado ele colheu 80 toneladas de frutos e este ano espera colher em torno de 100 toneladas.

A cada ano, as árvores aumentam a produção e têm uma vida útil de cerca de 150 anos. A partir dos 35 anos, cada árvore produz cerca de 4 toneladas de frutos. Hoje as árvores de Tanaka estão produzindo uma média de 56 quilos.

O produtor, que nasceu no Japão, sempre ouviu falar maravilhas dessa fruta, que é originária do Sudeste asiático, mas se adaptou muito bem aos solos de algumas regiões do Pará, Bahia e São Paulo.

A árvore, que atinge uma altura máxima de dez metros e tem uma copa na forma cônica, necessita de um regime de chuvas bem distribuído.

Apesar da Amazônia ser uma região úmida, com um alto índice pluviométrico, Tanaka investiu US$ 4 mil num sistema de irrigação, já que no período de julho a novembro a planta sente bastante a estiagem.

No período da colheita, a Fazenda Mangosteen mobiliza 80 mulheres para retirada manual dos frutos, que no mercado nacional são comercializados de forma in natura por R$ 15,00 a caixa com nove unidades.

Cada fruta tem 100 gramas de polpa e deve ser consumida até oito dias após a sua colheita. O Pará, que conta com cerca de 20 produtores na região nordeste, comercializa toda a sua produção com distribuidores de São Paulo.

O fruto, que tem a forma esférica, do tamanho de uma laranja, na cor vermelho-arroxeado, suporta bem longas e demoradas viagens. A polpa é mole, suculenta, doce e tem um bom aroma.

  

Compartilhe: twitter delicious Windows Live MySpace facebook Google digg

  Textos anteriores
17/08/2016 - Biotecnologia avança e disputa papel de liderança
11/08/2016 - Esta madrugada tem chuva de meteoros
28/07/2016 - Saiba como observar a chuva de meteoros desta noite
27/07/2016 - Irmãs clones da ovelha Dolly estão envelhecendo bem
20/07/2016 - Análise de DNA de esqueletos muda teoria sobre a origem da agricultura
09/07/2016 - Uso de maconha altera sistema de recompensa do cérebro
02/06/2016 - Novo teste aponta que pílula do câncer retarda tumor de pele
27/05/2016 - Dieta com pouco sal pode fazer mal ao coração
29/01/2016 - Em revista científica, pesquisadores questionam surto de microcefalia
20/01/2016 - Vírus da zika consegue ultrapassar a placenta na gestação
10/12/2015 - Zika pode ser transmitido por leite ou sêmen?
03/12/2015 - Avanço do agronegócio no Matopiba puxa devastação do cerrado
15/10/2015 - A agroindústria e o bem-estar animal
01/10/2015 - Por que estou solteira?
28/09/2015 - São as águas de Marte fechando o verão. É promessa de vida?
27/09/2015 - Nasa faz amanhã anúncio histórico sobre planeta Marte
27/08/2015 - Álcool nos deixa mais sinceros
20/08/2015 - Viagra feminino não preenche de tesão uma vida em preto e branco
15/08/2015 - Fenômeno El Niño de 2015 deve ser um dos mais fortes da história
08/08/2015 - Mofo e bolor: Como prevenir estes problemas em casa?

Listar todos os textos

 
Editor: Marcos Antonio Moreira
Diretora Executiva: Kelen Marques